ヨシトメ産業のなた豆は、すべて鹿児島の契約農家で作られています。
私たちは、なた豆がブームとなるずっと以前から、なた豆に着目し、なた豆の力を最大限に引き出せる栽培方法を追及してきました。
鹿児島の地元農家の方と協力し、崇城大学薬学部・村上光太郎先生の指導のもと、試行錯誤を繰り返し、自然農法によって高品質のなた豆を育成することに成功しました。
健康食品は「安全」こそが大切だという思いから、私たちは農薬をできるだけ使わない自然農法にこだわりました。

自然農法の基本はなんといっても土壌作り。
鹿児島の土地はミネラル豊富で水はけの良いシラス台地。もともと稲作には向きませんでしたが、なた豆には最適地でした。
そこになた豆生産者の工夫と努力が稔り、「なた豆といえば鹿児島産」と言われるまでになりました。
いま鹿児島のシラス台地で生産されるなた豆を「薩摩なた豆」と名付け、商標登録も取得しました。

鹿児島のなた豆は、安全な製品を届けたいという私たちの思いと、日本一のなた豆を作りたいという農家の皆さんの願いが結実したものです。
品質はもちろん安全性にも最大限の配慮がなされています。
鹿児島の農家の皆さんの思いが皆さまに伝わればうれしく思います。